دنیای من و تووووووووووووووو

سس ماست و ارده مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم :  ماست سفت  ۱ لیوان  ارده (شیره کنجد)  یک سوم لیوان  نمک و فلفل  به میزان لازم  شکر  ا قاشق  لیمو تازه  ۱ عدد طرز تهیه سس ماست و ارده : ماست و ارده را با همزن خوب بزنید تا سفت و یکنواخت شود بعد شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آخر از همه آب لیموی تازه اضافه کنید تا غلظت سس شبیه ماست یا خامه شودو در صورت تمابل کمی از پوست لیمو را رنده کنید و به سس اضافه کنید .از این سس برای غذاهای گوشتی میتوانید استفاده کنید و یا به جای مای...

کیک گل سرخ، کیک مناسب فصول سرد مجموعه: آموزش شیرینی پزی بدلیل اینکه گل سرخ و گلاب طبع گرم دارد، پخت آن در فصول سرد سال توصیه میشود. مواد مورد نیاز :   تخم مرغ   3 عدد   شکر   1 پیمانه   شیر   ½ پیمانه   گلاب   ¼ پیمانه   روغن مایع   ¾ پیمانه گل محمدی ¼ پیمانه فندق خرد شده ½ پیمانه آرد 2/5 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک گل سرخ : ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن بزنید تا دانه های شکر حل شود.(حد...

كتلت بادمجان مجموعه: آموزش انواع غذاها   مواد لازم :  بادمجان  دو عدد  سیب زمینی آب پز  سه عدد  پیاز و تخم مرغ  یك عدد  جعفری خردشده  یك قاشق غذاخوری  پنیر پیتزا  30 گرم نمك و آرد سوخاری و روغن به میزان لازم طرز تهیه كتلت بادمجان : بادمجان ها را روی اجاق یا در فركبابی كرده و سپس پوست كنده و ساطوری خرد كنید. سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده كرده و با جعفری، تخم مرغ، نمك و پنیر پیتزا مخلوط كنید. آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه كنید كه كمی سفت شده و به دست نچسبد. بعد به صورت...

شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس! مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم برای پنج نفر:  کدو  5 عدد متوسط  سیب زمینی  1عدد متوسط  دال عدس  1و نیم پیمانه  خرده برنج   نصف پیمانه  گوجه فرنگی   6 عدد روغن زیتون  به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم   طرز تهیه خوراک کدو و دال عدس :  سیب زمینی و کدوها را نگینی ریزخورد کنید و به همراه دال عدس و گوجه فرنگی و خرده برنجها با آب لازم مخلوط کرده، نمک، فلفل، زردچوبه اضافه کنید و روی شعله ی گاز...

ساندويچ مرغ مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم برای تهیه ساندويچ مرغ : ـ مرغ پخته ـ خیار شور ـ گوجه فرنگی ـ جعفری ـ نان ساندویچ طرز تهیه ساندويچ مرغ : مرغ را ساده پخته البته رب زدن آن بسته به ذائقه خودتان دارد . بعد مرغ پخته شده را با جعفری و گوجه فرنگی و خیارشور در نان بگذارید و ساندویچ آماده می شود .به همین راحتی یک غذا ساده مناسب گردش و یا یک میان وعده برای کودکان و دانش آموزان در مدرسه تهیه کرده اید و به مراتب سالم تر از خوراکی هایی مانند چیپس و پفک می باشد . ...

طرز تهیه نان کشمشی مجموعه: آموزش انواع غذاها مواد لازم  :  رنده پوست ليمو ترش  1/2 و 1قاشق چايخوري  نمک  1 قاشق چايخوري  کره  100 گرم  تخم مرغ  2 عدد  شير ولرم  1/2 و 1پيمانه شكر 1/3  پيمانه پودر خمير ترش 30گرم آرد 500 گرم حدود 5 پيمانه كشمش 100 گرم آب ليمو ترش تازه 2 قاشق سوپخوری طرز تهيه نان کشمشی : 1- كشمش ها را شسته خشك كرده با آب ليمو مخلوط نموده تا نرم شود . 2- آرد رادر يك ظرف الك نموده وسط آرد را گود كر...

رز تهیه سوسیس کالباس خانگی مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه سوسیس کالباس در منزل را به سه روش برای شما آموزش داده ایم . (دستور شماره 1) مواد لازم :   گوشت مرغ یا قرمز بدون استخوان   1 کیلو   سیر   3 حبه   زرده ی تخم مرغ   3 عدد   آرد   3 قاشق غذا خوری   فلفل سیاه   5/0 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری دارچین یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل یک پنجم قاشق مربا خوری هل 5/0 قاشق مربا خوری میخک اندازه ی یک عدس ...